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玉米含水量的判断方法 (附:玉米水分含量换算方法)

发布日期:2020/01/07 15:20:04 浏览次数:180

临近秋收,各地也进入玉米收储和烘干的关键阶段,那么玉米收获和卖粮时如何判断水分成了你所必须掌握的知识。

玉米籽粒含水量感官判定经验:

一瞧,玉米籽粒顶部的细纹越多表示玉米越干。

二抓,抓一把玉米粒紧握,外溢多的玉米较干。

三咬,牙咬时声音清脆,杠牙的玉米籽粒较干。

四看,胚芽干燥,干白色,横断成碎粉状,表示水分约为13%。

五掐,用手指甲掐玉米胚部上部两边凹边,稍有点痕迹,表示水分约为14%;若痕迹较大,有破皮现象,水分约为15%;若掐玉米胚部上端发软,粒色阴暗,水分约为16%。

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不同含水量玉米籽粒的感官判定标准不同:

14%以内:籽粒颜色正常,用牙咬有震动感和清脆的响声,碎粒大小不一,断面光滑。用手抓握或插进粮堆时有滑溜“刹手”的感觉,在堆内搅动时会有“哗哗”的清脆声。胚部凹陷,干枯贴底。

15%-16%:籽粒颜色正常,用牙咬有震动感,响声不清脆,用手抓握或搅动时滑溜但不“刹手”,胚部收缩凹陷,用手指可轻微掐入,指甲边缘有发亮的油迹。

17%-19%:籽粒颜色新鲜,牙咬时有响声,不震牙。胚部有凹陷,用指甲很容易掐入,指甲带有湿痕。

20%-24%:籽粒发潮,颜色鲜艳有光泽。用手触动声音低沉,感觉潮涩,手向玉米堆插入时感觉有阻力。胚部与粒面基本相平,牙咬时易碎,稍有低沉的响声或无响声,碎渣常连在一起。

25%以上:籽粒潮湿,颜色鲜艳,光泽强并发亮。胚部饱满或稍有突起,用牙咬时很容易压扁,无响声,手很难插入粮堆内。

30%左右:籽粒潮湿、涨大,粒色鲜艳明亮,胚部膨胀突起,用指甲掐胚部有水渗出。

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附:玉米水分含量换算(干湿粮):

以30%为例:

一个水分扣除1.5(企业不同扣除折损系数不同)

30-14.5=15.5

15.5×1.5=23.25

100斤粮食扣出23.25斤!

不同水分含量的价格不一样,但是想折算成标准水分含量的价格,

比如,含量30%玉米价格为990元/吨,按照国家二等玉米水分(14.5%)的市场价格为多少呢?那么就是:

1000kg×(1-30%)=700kg=990元。那么900÷700≈1.286元/kg

1000kg×(1-14.5%)=855kg。那么855kg×1.286元/kg≈1100元/吨。(不算其它成本)

再比如:玉米安全水价格是1500元一吨,安全水14%,那么请问28%的多少钱一吨那?

无水玉米的价格:1500/(1-14%)=1744.186

所以你收28%玉米的价格为1744.186X(1-28%)=1255.8

再例如:玉米35个水,烘干到15个水,100斤粮食还会剩多少斤,计算的方法是啥呢?

(35-15)X1.5=30斤,100-30=70斤。100斤玉米剩70斤。

按公式100X(100-35)/(100-15)=76.5斤

玉米水分与价格计算公式:

潮粮价/[1-{(潮粮水分-14)*折扣比例}/100]=折干价

上面就是玉米含水量的判断方法以及玉米水分含量换算方法,在卖粮和收粮的时候,可以自己先判断一下玉米大概的含水量,避免上当受骗。

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